img
Vanessences.fr : Un conseil personnalisé ? 09 63 53 50 19

Vanessences.fr : Un conseil personnalisé ? 09 63 53 50 19 Un conseil personnalisé ? 09 63 53 50 19 (de 10h à 17h)

Vanessences.fr : huiles végétales / essentielles

Huiles végétales / essentielles

Bio et HECT

Vanessences.fr : produits naturels

Produits naturels

sélectionnés par notre Docteur en pharmacie

Recettes de cuisine aux huiles essentielles Dessert  Panna cotta au chocolat et à menthe verte bio

Panna cotta au chocolat et à l'Essence culinaire de Menthe verte bio

Une recette facile et simple pour faire des panna cotta pour 4 personnes (ou 4 grandes verrines)

Avec nos huiles essentielles pour la cuisine, vous allez aromatiser facilement vos plats avec des saveurs d'agrumes, d'herbes aromatiques, d'épices. Pour vous accompagner et vous suggérer des idées nous avons réuni un guide de recettes de cuisine aux huiles essentielles faciles et simples à réaliser.

Ingrédients pour 4 personnes

  • 60 cl de crème liquide entière
  • 60 g de sucre semoule
  • 3 feuilles de gélatine
  • Des vermicelles au chocolat
  • Quelques petites feuilles de menthe pour la décoration
  • 20 gouttes d'Essence culinaire Bio de menthe verte

Panna cotta After eight chocolat et huile essentiells de menthe

  1. Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide.
  2. Portez à ébullition la moitié de la crème fraîche.
  3. Essorez les feuilles de gélatine, incorporez-les à la crème chaude en fouettant bien.
  4. Rajoutez le reste de crème, froide, et l’essence culinaire de menthe.
  5. Versez des vermicelles de chocolat dans le fond de chaque verrine et recouvrez de la préparation.
  6. Mettez au frais pendant 3 heures minimum.
  7. Avant de servir, décorez avec des vermicelles de chocolat et des feuilles de menthe.
Vanessa Bozec

Diplômée de la faculté de Rennes, 15 ans d'expérience comme pharmacienne assistante dans plusieurs officines, en Bretagne, à Paris puis dans les Cévennes. Passionnée par l'aromathérapie, elle exerce comme pharmacienne pour le laboratoire d'aromathérapie Vanessences.fr qu'elle a cofondé. Pour en savoir plus sur l'auteure, visitez son blog.